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宁波咖啡学习培训班

75 2018-04-26 15:02:00

学习笔记

  宁波咖啡学习培训班?人们生活水平日益不断提高,咖啡厅是每个城市休闲娱乐不可缺少的地方.而很多咖啡师都没有经过专业系统严格培训,多只能称为吧员,从事简单的饮料制作或成品出货.而咖啡师在全国大中型咖啡厅逐渐被重视认可,所以咖啡师正以高薪、时尚受到人们的追捧.

  你所知道的咖啡!

  咖啡树是属茜草科常绿小乔木,日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的,而咖啡豆就是指咖啡树果实里面的果仁,再用适当的方法烘焙而成,一杯标准的咖啡品尝起来的味道不应该是苦涩的,一名合格的咖啡师在制作咖啡时会严谨地进行每一步操作,最后为客人呈上的咖啡在味觉上会呈现出不同程度的甜度、酸度、醇厚度或是干净度。

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  我参加咖啡培训,这些有用!

  当我们注入牛奶到达咖啡杯一半的高度时,应将拉花缸的高度降下,同时注入牛奶的方式发生改变,这时的牛奶流速是快而粗的,这样的目的是为了是白色奶泡上翻,方便我们拉花。

  宁波咖啡学习培训班:

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来源:宁波乐蜜西点培训

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