2016茶艺辅导班哪家好?茶叶消费市场逐年递加,带来对茶艺师的火急需要。茶艺师的就业远景相当好,求过于供。有的学员还没毕业就被茶室、茶叶公司,贸易公司等单位预订。此外,涉外宾馆、茶艺训练、文明传播公司也都对茶艺师有相当的需要。
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古代人对泡茶用水的观点
早提出水规范的是宋徽宗赵佶,他在《大观茶论》中写道:“水以清、轻、甘、冽为美。轻甘乃水之天然,独为难得。”后人在他提出的“清、轻、甘、冽”的基础上又增加了个“活”字。
古人大多选用天然的活水,佳是泉流、山溪水;无污染的雨水、雪水其次;接着是清洗的江、河、湖、深井中的活水及净化的自来水,切不可使用池塘死水。唐代陆羽在《茶经》中指出:“其水,用山水上,江水中,井水下。其山水,拣乳泉石池漫流者上,其瀑涌湍漱勿食之。”是说用不一样的水,冲泡茶叶的结果是不一样的,只要佳茗配美泉,才能体现出茶的真味。
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黄茶的功能与效果
黄茶是沤茶,在沤的过程中,发生的消化酶,可维护脾胃,进步食欲,协助消化。消化酶能康复脂肪细胞代谢功用,化除脂肪。黄茶中的茶多酚、氨基酸、可溶糖、维生素等养分物质,防治食道癌。黄茶鲜叶中天然物质保留有85%以上,这些物质能灭菌、消炎。
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