哈尔滨引航餐饮技术培
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哈尔滨小吃开店培训哪里靠谱

  哈尔滨小吃零基础培训哪里好?小吃发展到现在, 早就不是当初为了节省成本,就地取材简单烹制用来填饱肚子的食物了。现在的小吃,虽然一样是将就采用当地新鲜食材,但是制作方法繁复\做工讲究,比将就填饱肚子的主餐更为繁琐,小吃早已经被人们视为当地的饮食文化,而绝非只是在三餐之间填饱肚子,追求不饿肚子的层次。

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  “串串”烫食的原料选择面很广,常见的就有牛肉、鸡肉、黄腊丁、鲫鱼、鱿鱼、鹌鹑蛋、毛肚、黄喉、肉丸、火腿肠、肫肝、鸭肠、鸡心、蟹柳、豆腐干、豆腐皮、豆筋、土豆、芋儿、青笋尖、大白菜、藕片、木耳、香菇、豌豆尖等等,而所有的东西仍然是用竹签穿成串,并且维持了一角钱一串的价格。

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鸭货店目前成为了市场上一个比较热门的创业项目之一,大部分的食客只要品尝过一次,就能成为它的回头客和忠实粉。鸭货店以卤鸭脖、鸭货、素菜、海鲜等卤味为主,其产品有着鲜、香、麻、辣的特点,属于即食休闲消费品,其产品复购率极高,有着巨大的市场潜力。

课程特色

  • 特色1
    原材料的去腥处理,食材的制作,各种料的配制,食物的保鲜方法,食材成本的控制和利润分析等。
  • 特色2
    技术齐全,口味好。教授茉莉香鸭货,黑鸭鸭货,麻辣鸭货,网红卤炸鸭货,现捞辣卤,甜辣鸭货,卤味卤菜等。
引航特色

商学院教授指导经营课。引航不只教您技术,还教您怎么经营,引航拥有真正的商学院传授经营、运营等相关知识,教每位学员怎样规避经营风险,怎样降低成本多赚钱还能让顾客满意,还有怎样跟同行业竞争,怎样留住回头客等培训,怎样经营火爆店面,并且针对美团、饿了吗等外课题深入指导,从选址装修的培训。我们是两个人学习只收一人学费,学员全程自己亲自动手实操,老师旁边指导,并且还享受终身免费复习和技术升级。

课程内容

  • 麻辣鸭货系列
    麻辣鸭脖、麻辣鸭肚、麻辣鸭肠、麻辣鸭爪、麻辣鸭胗、麻辣鸭头、麻辣鸭腿、麻辣板筋、麻辣蚕蛹、麻辣鱿鱼、麻辣大虾、麻辣腐竹、麻辣藕片、麻辣芸豆、麻辣海带、麻辣香菇、麻辣猪手、麻辣鸡手、麻辣鸡腿、麻辣猪肚、麻辣肉皮、麻辣鸭舌、麻辣鸭翅、麻辣鸭锁骨、麻辣兔头、麻辣鹌鹑、麻辣鸡骨架、麻辣豆腐干、麻辣土豆片、麻辣墨鱼丸、麻辣蚬子、麻辣鸳鸯贝、麻辣大肠。
  • 茉莉香鸭货系列
    ☞风干鸭货系列: 风干鸭头、风干鸭锁骨、 风干鸭脖、风干鸭翅、风干鸭腿、秘制鸭脖、秘制鸭头、秘制鸭肚、秘制鸭肠、秘制鸭腿、秘制鸭翅、秘制鸭锁骨、秘制鸭胗、秘制鸭肝、秘制鸭舌、茉莉香鸡爪、茉莉香鸡肝、茉莉香鸡骨架、茉莉香鸡翅尖、茉莉香私房牛肚、茉莉香私房牛蹄筋、茉莉香私房小龙虾、茉莉香蚕蛹、茉莉香私房牛肉、茉莉香秘制鱿鱼、秘制八爪鱼、秘制鱿鱼、秘制大虾、秘制蟹腿肉、秘制花螺、秘制蚬子、秘制蛏子、秘制扇贝肉。
  • 黑鸭鸭货系列
    周黑鸭鸭心、周黑鸭翅尖、周黑鸭鸭翅中、周黑鸭鸭肠、周黑鸭鸭脖、周黑鸭猪小肚、周黑鸭海带、周黑鸭竹笋、周黑鸭千层皮、周黑鸭鸭食管、周黑鸭虾、周黑鸭香菌、周黑鸭猪尾、周黑鸭花生米、周黑鸭鸡架、周黑鸭耳尖、周黑鸭鸭舌、周黑鸭鸭脖、周黑鸭鸭爪、周黑鸭鸭翅、周黑鸭鱿鱼、周黑鸭毛豆、周黑鸭萝卜、周黑鸭藕片、周黑鸭腐竹、周黑鸭芸豆、周黑鸭土豆、周黑鸭凤爪、周黑鸭木耳、周黑鸭兔头、周黑鸭鸡下巴、周黑鸭鹌鹑蛋、周黑鸭鹌鹑、周黑鸭香干、周黑鸭鸡腿。
  • 现捞辣卤系列
    特色鸭头 、招牌鸭锁骨、辣卤鸭翅、现捞鸭肠、现捞鸭脖、美味鸭舌、辣卤鸡翅尖、辣卤鸡大腿、无骨凤爪、现捞鸭肚、现捞鸭胗、现捞鸭心 、辣卤鸭肝、辣卤无骨鸭爪、辣卤卤鸭食管、麻辣牛毛肚、香辣猪耳朵、软糯猪蹄、麻辣猪尾、香卤猪舌、麻辣猪肚、辣卤大虾、辣卤牛肉、卤鸡骨架、辣卤牛蹄筋、辣卤蚕蛹、辣卤鱿鱼须、现捞墨鱼丸、现捞鱼豆腐、麻辣黄豆芽、香卤金针蘑、现卤鹌鹑蛋、现卤西蓝花、现卤土豆片、现卤花生米、现卤海带扣、素菜全家福 、现卤腐竹、慢卤豆干、现卤木耳、现卤藕片。

学习待遇

  • 1.两人学习只收一份学费.免费为你培训助手
  • 2.技术一次性断.无其他费用
  • 3.不限制学期,学会为止.
  • 4.终身免费复习技术升级
  • 5.免费提供学习材料
  • 6.免费提供学习餐
  • 7.免费颁发毕业证书
  • 8.免费24小时技术咨询
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