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厦门茶艺学习
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厦门茶艺学习

  厦门茶艺学习?茶自古都是人们生活的一部分,茶馆更是中国传统文化的一部分,是中国古老的行业之一。如今,茶文化日渐时尚,古老的茶产业焕发了新的生机。茶艺师——作为一个全新的职业正悄然走俏。现在茶艺师已经成为和注会一样的职业技能师,这是一个既可以修身养性又可以得到的职业。

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  就形式而言,茶艺包括:选茗、择水、烹茶技术、茶具艺术、环境的选择创造等一系列内容。品茶、先要择,讲究壶与杯的古朴雅致,或是豪华庄贵。另外,品茶还要讲究人品,环境的协调,文人雅士讲求清幽静雅,达官追求豪华高贵等。一般传统的品茶,环境要求多是清风、明月、松吟、竹韵、梅开、雪霁等种种妙趣和意境。总之,茶艺是形式和精神的完美结合,其中包含着美学观点和人的精神寄托。

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  在十七世纪初,荷兰东印度公司更次将中国的茶输入欧洲,到了十七世纪中叶,在英国社会中,「饮茶」已成为一种时尚风范。在中国,「茶」因为人文、地理的不同,而有两种发音方式,在北方发音为cha,在南方发音为tee;因此由中国北方输入茶的,如土耳其的发音是hay,俄国是chai,日本是cha;而由中国南方经海线输入茶的,其发音则不相同,如西班的发音是te,德国的是tee,而英国则是tea。

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