厦门哪里可以学习茶艺
厦门哪里可以学习茶艺？茶艺师也不是简单的推销员。他们掌握系统的茶学知识，并把所学不断转化为自己的茶文化素养。在茶席上，茶艺师向客人施以周全的礼数，为客人展示茶叶的冲泡艺术。同时，茶艺师需具有与客户交流的能力，解答客人的疑问，了解顾客所需。真正的茶艺师，他们所能推销出去的不仅仅是茶，更是千年不衰的茶文化，这是茶艺师这一职业的魅力所在。
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那么，茶艺师的要求有哪些呢?会鉴别茶叶优劣，懂得冲泡技巧，能够分辨不同地域但品种接近的茶，能够按茶艺冲泡技艺要求，能熟练运用茶文化知识组织设计各种规格的茶宴、茶会，能组织高规格的以茶待客活动，可以识别茶，掌探新茶、陈茶和不同季节茶的品质特征，具备丰富的茶文化知识、对美和艺术的鉴赏能力和外语水平。
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要想泡好一壶工夫茶，须注意水质、水温、茶量与茶具等要素;「水质」必须选用清新的软水(含矿物质较少者)，切忌用硬水;「水温」随不同茶叶的冲泡而有所不同，对大部分的茶种而言，以接近100℃冲泡为宜;但绿茶类及轻发酵茶类则不宜过高，通常不宜超过90℃;「茶量」的摆置亦因不同的茶种而异，从茶壶容量的四分之一到四分之叁均有可能。泡后约一分钟倒出饮用，但因茶而异，再次冲泡时间则须相对延长;至于「茶具」，以紫砂陶壶佳，茶壶大小配以适宜的茶杯，杯内以白色较佳，以便于判辨汤色。
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