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厦门茶艺的培训

  厦门茶艺的培训?茶艺背景广义上是指整个茶文化背景,狭义上指的是品茶场所的布景和衬托主体事物的景物。茶艺背景是衬托主题思想的重要手段,它渲染茶性清纯、幽雅、质朴的气质,增强艺术感染力。品茗作为一门艺术,要求品茶技艺、礼节、环境等讲究协调,不同的品茶方法和环境都要有和谐的美学意境。闹市中吟咏自斟,不显风雅;书斋中焚香啜饮,唱些俚俗之曲更不相宜。

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  当然了,现今社会成为一个合格的茶艺师还得具备非常高的职业素质。首先要热爱茶文化。其次要有涵养,形象气质佳,有灵气,口齿伶俐。据茶艺师职业标准, 目前茶艺师认证的门槛较低,只需初中文化程度即可参加报考,但实际上,具培训中心学历者也不乏其人。对茶艺师的要求一般是大专以上,或者是高中学历并具备一些琴、棋、书、画、歌、舞等艺术基础的茶艺爱好者。

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  要想泡好一壶工夫茶,须注意水质、水温、茶量与茶具等要素;「水质」必须选用清新的软水(含矿物质较少者),切忌用硬水;「水温」随不同茶叶的冲泡而有所不同,对大部分的茶种而言,以接近100℃冲泡为宜;但绿茶类及轻发酵茶类则不宜过高,通常不宜超过90℃;「茶量」的摆置亦因不同的茶种而异,从茶壶容量的四分之一到四分之叁均有可能。泡后约一分钟倒出饮用,但因茶而异,再次冲泡时间则须相对延长;至于「茶具」,以紫砂陶壶佳,茶壶大小配以适宜的茶杯,杯内以白色较佳,以便于判辨汤色。

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