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厦门茶艺师知识培训

  厦门茶艺师知识培训?在传统的作文教学中,教师在学生写作之前指导学生如何写作,并且提出本次习作的要求;而教师对学生写作要求的落实,只能等到教师批改作文时才能得知,教师不能及时解决学生的问题,加大了教师批改的负担。就算教师辛苦批改,作文发下来时,学生也关注的只是作文的分数和教师的评语。学生看完之后也很少会再次修改自己的作文,一次作文就结束了。在教师评讲作文时,一般都是表扬作文,选择比较集中的问题进行讲评;而学生距离习作有一段时间已经忘记上次习作中出现的问题,因此教师讲评的质量堪忧。

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  就形式而言,茶艺包括:选茗、择水、烹茶技术、茶具艺术、环境的选择创造等一系列内容。品茶、先要择,讲究壶与杯的古朴雅致,或是豪华庄贵。另外,品茶还要讲究人品,环境的协调,文人雅士讲求清幽静雅,达官追求豪华高贵等。一般传统的品茶,环境要求多是清风、明月、松吟、竹韵、梅开、雪霁等种种妙趣和意境。总之,茶艺是形式和精神的完美结合,其中包含着美学观点和人的精神寄托。

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  在十七世纪初,荷兰东印度公司更次将中国的茶输入欧洲,到了十七世纪中叶,在英国社会中,「饮茶」已成为一种时尚风范。在中国,「茶」因为人文、地理的不同,而有两种发音方式,在北方发音为cha,在南方发音为tee;因此由中国北方输入茶的,如土耳其的发音是hay,俄国是chai,日本是cha;而由中国南方经海线输入茶的,其发音则不相同,如西班的发音是te,德国的是tee,而英国则是tea。

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