厦门茶艺培训常见的哪些?饮茶是物质上的生活需要,而茶文化则是精神生活的享受,随着茶叶的第四次高峰来临,茶艺师标志着中华民族传统文化的重要组成部分----茶文化,将更为社需。我们也应该抛开对茶艺师的一些片面的看法,重新认识和尊重茶艺师这一优雅的职业。
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当然,茶艺师在泡茶的时候看起来从容优雅,你却看不到茶艺师在背后付出了多少汗水。接触、了解众多的茶品,记住它们的产地、特性和冲泡方法可不是轻易能做到的事,如果不经自己亲手实践,死记硬背也是学不会的。再说泡茶,滚烫的开水冲到盖碗里,手指被烫伤也是会有的事。其中辛酸,只有自己知晓。
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对于重视香气的乌龙茶、花茶,泡茶时,为了不使茶香丢失,不但需要加盖,而且冲泡时刻不宜长,一般2~3分钟即可。由于泡乌龙茶时用茶量较大,因此,泡1分钟就可将茶汤倾入杯中,自第二泡初步,每次应比前一泡增加15秒支配,这么要使茶汤浓度不致相差太大。
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