厦门茶艺师茶艺？在传统的作文教学中，教师在学生写作之前指导学生如何写作，并且提出本次习作的要求;而教师对学生写作要求的落实，只能等到教师批改作文时才能得知，教师不能及时解决学生的问题，加大了教师批改的负担。就算教师辛苦批改，作文发下来时，学生也关注的只是作文的分数和教师的评语。学生看完之后也很少会再次修改自己的作文，一次作文就结束了。在教师评讲作文时，一般都是表扬作文，选择比较集中的问题进行讲评;而学生距离习作有一段时间已经忘记上次习作中出现的问题，因此教师讲评的质量堪忧。
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茶艺是一种文化。茶艺在汉族文化的基础上又广泛吸收和借鉴了其它艺术形式，并扩展到文学、艺术等领域，形成了具有浓厚民族特色的汉族茶文化。是包括茶叶品评技法和艺术操作手段的鉴赏以及品茗美好环境的领略等整个品茶过程的美好意境，其过程体现形式和精神的相互统一，是饮茶活动过程中形成的文化现象。
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对于重视香气的乌龙茶、花茶，泡茶时，为了不使茶香丢失，不但需要加盖，而且冲泡时刻不宜长，一般2～3分钟即可。由于泡乌龙茶时用茶量较大，因此，泡1分钟就可将茶汤倾入杯中，自第二泡初步，每次应比前一泡增加15秒支配，这么要使茶汤浓度不致相差太大。
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