哈尔滨引航餐饮技术培
小吃美食的成本低，毛利高，只要选择一些接地气的小吃品种，都是非常受欢迎的!国内吃货队伍越来越大，各种小吃美食都拥有非常广泛且庞大的消费群体。
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在街边小摊中，我们常见的莫过于就是铁板豆腐/土豆了，铁板豆腐不仅味道好，而且外形也特别好看，外焦内嫩——外边是金带焦边的一层脆皮，而里面则是一块雪白嫩滑的豆腐，在配上一些作料，真是让人赞口不绝。所以铁板豆腐非常受欢迎，是一个不错的小吃创业项目!
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尤其是地方小吃，大家传统的路边摊已经有了天翻地覆的变化，从原本路边几毛一元不起眼到现在独立品牌，升价翻番，甚至有的有着和正餐相同市场地位的小吃，从地方传到全国，从全国进入国际市场!
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