大众化小吃通常是指面向广大普通消费者以消费便利快捷、营养健康、卫生安全、价格经济实惠等为主要特点的现代小吃服务形式。从目前发展情况来看,大众化小吃主要包括各类的早餐、大众的正餐、地方的小吃、社区的小吃、团体供膳、外送餐、食街排档以及相配套的中心厨房和加工配送中心等经营类型。
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麻辣烫(spicy hot pot)是起源于川渝地区的传统特色小吃,麻辣火锅也是吸收了麻辣烫的优点改良而来。是川渝地区有特色也能代表“川味”的一种饮食。麻辣烫是街头热门特色小吃,爱吃麻辣烫的人很多!开一家麻辣烫店是一个非常不错的创业方式!
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很多人认为餐饮行业是朝阳行业,前景发展都不错,值得选择,于是想要一个小吃项目。小吃市场在餐饮市场中占有较大的份额,一年四季各地的市场都发展不错,这对于创业者来说是一个不错的商机。
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