现代人吃小吃通常不是为了吃饱,除了可以解馋以外,品尝异地风味小吃还可以藉此了解当地风情。也有些人因胃口小或由于疾病不能吃得太多,三餐不足以供应必要的营养,需要在正餐后额外吃一些小吃补充。小吃一般售卖起点低,价格不高,普通人都可以得起。
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小吃的利润非常可观
就拿麻辣烫来说吧,一碗麻辣烫的成本1块钱左右,现在市场平均能5-6块钱一碗。利润在5-6倍。同样其他项目都是这样,烤面筋的成本在3毛左右,一串能1块-2块。冰糖葫芦一串成本5毛左右,能3-4元。一碗土豆粉成本1元左右,能5-6元。一碗米皮凉皮成本1-1块5毛钱,能5-6元一碗。心动了吧,快投资开家小吃店吧。
关于参加小吃培训,这些不得不了解!
杂粮煎饼臭豆腐凉皮凉面小龙虾烧烤奶茶和炸鸡,随便一个放在市场上都可以称为火爆的商机,也确实,在目前餐饮市场发展的趋势来看,原本被各种诟病或者被称为难等大雅之堂的小吃摊小吃,在意料之中变成消费者热爱的美食。
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