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西安小吃培训学校哪好
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西安小吃培训学校哪好一些

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  现如今人们的饮食发生了极大的变化,饮食不再是为了填饱肚子,更多人讲究的是一种生活的品质和乐趣,吃的选择也越来越多样化。小吃变成了生活中的一部分,也是一种时尚、休闲、享受,中国是一个饮食文化大众化、多样化、种类化、化的发展趋势。小吃也进入了一个发展的行业。小吃的多样性迎合了人们生活的需要。

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  餐饮为百业之,民以食为天。宏观经济下滑并没有影响到广大人民去大、中、小、饮食小摊消费的热情。去年商务部发布的全国餐饮业市场统计数据显示,前3季度,我国餐饮市场零售额为111亿元,预计全年零售额高达154亿元。全国人均餐饮消费支出将达到1158元,次超过1000元。民间小吃品种繁多、成千上万;味道千奇百怪。制作方法也是南北有异,东西有别。制作方法虽然离不开蒸、煮、炸、烤、腌等方法,但南北地域的差异、风味的不一;制作师傅水平的高低,决定了同一食品出炉的味道有天壤之别的差距。食品又分时令小吃、地域小吃以及常规普通小吃。

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  尤其是地方小吃,大家传统的路边摊已经有了天翻地覆的变化,从原本路边几毛一元不起眼到现在独立品牌,升价翻番,甚至有的有着和正餐相同市场地位的小吃,从地方传到全国,从全国进入国际市场!

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