厦门饮品培训公司?非酒精饮料是以水果、蔬菜、植物的根、茎、叶、花或动物的乳汁等为原料,经压榨或浸渍抽提等方法取汁后加工而成,包括软饮料、热饮料和乳。
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“十一五”期间,中国着重调整饮料产品结构,降低碳酸饮料的比例。饮料行业生产总量继续提高,重点发展果蔬汁饮料、植物蛋白饮料和茶饮料等产品,适度发展瓶(罐)装饮用矿泉水,逐步降低可乐等碳酸类饮料的发展。
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随着人们对健活的关注,饮料市场结构发生了明显的变化。由于碳酸饮料被市场贴上不健康标签,碳酸饮料市场份额呈现逐步下降的态势,而茶饮料、含乳饮料和植物蛋白饮料等健康型饮料越来越受到推崇,市场潜力巨大。
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