厨师培训学校教哪些？

　　厨师培训学校教哪些？？

　　厨师培训学校一般会把学生需求分类而开设课程，比如创业的与想要考厨师证的课程是截然不同的，创业的大部分是一系列的特色菜系，符合大众口味较多，而考证的则需严格按照国内标准执行，方式方法都不一样。给大家整理了一些资料供大家参考：

　　菜品创新，是一个永恒的话题，创新无非是为了实现两个需求和达到两个目的。两个需求，就是满足现代顾客的消费心理需求和生理需求;两个目的，就是达到为企业赢利目的的需求和达到企业社会效益为目的的需求。如果厨师以僵化的观念和固步自封的心态对待创新，那么就会感到传统菜点至善至美，甚至于还会认为创新破坏了中国菜点的纯洁性，使其成为不地道的中国菜。然而，中国菜点的本身，也是多种地域、特色不断交流、融合、吸收、创新的产物，从而成为某一时代的名菜佳肴。通过菜品创新可以考察厨师对原材料属性的掌握，对时下餐饮菜品流行趋势的认知，对消费者心理的把握。

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　　厨师实用小菜谱

　　茄汁花菜做法：

　　1、把花菜摘小朵，用盐水洗干净。

　　2、切些葱花，再备些水淀粉。

　　3、锅里烧开水，滴点素油，加入花菜焯熟。

　　4、另起锅，入油炒香葱。

　　5、加入番茄酱小炒。加入水淀粉水。

　　6、汤汁浓稠，加入花菜，加点盐。

　　7、炒匀之后，加入葱花，再加入葱花炒匀，装盘即可。

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　　这些参加厨师培训学校要点，留着用!

　　如今女孩子学厨师的人也不在少数，尤其是毕业后，女厨师更是成为了企业的争抢对象。当然也有很多女孩子由于身体条件的问题不适合做中餐厨师，但是也怀揣着自己的创业梦想。学习后，除了开设传统的酒店、餐馆、火锅店外，还有一个对女孩子来说不错的选择，那就是开设西点店。营养丰富的吐司面包、香味浓郁的奶酪蛋糕、口味爽滑的慕斯蛋糕、深受女孩子喜欢的水果蛋糕等等制作方式各有不同.

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　　厨师培训学校是与我们的生活息息相关的事情，在我们的生活中厨师培训学校变得越来越普及，俗话的说的“科技在进步，时代在进步，”可以用来形容厨师培训学校行业的发展。以上就是对“厨师培训学校教哪些？”的介绍。

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