营养师的职业综合了厨师、保健师、等职业的特点于一身,是比较综合的职业。他们不但是食物的认知,更是营养寒性、营养相克、营养的评估等,帮助人们获取健康。营养师的职业要求是专心专业服务于健康。营养师的工作非常重要。他(她)们通过科学合理地调配大众的饮食及促进人们的身体健康,减少各种慢性病的发生,并通过向全社会全 面普及营养知识,提高全民营养意识,以达到增强全民身体素质的目的。
如今在中国的公共营养师培训机构很多的,大家选择的时候一定要多考察考察,给大家分享一点公共营养师培训的特色,希望每一个来学公共营养师培训的朋友都能学有所成。
我国营养师正面临着人才“饥荒”。中国烹饪协会美食营养委员会副秘书长介绍说:“我国现在大概只有4000名营养师,主要是在医院里给病人进行临床营养指导的,应该说是医务人员。”实际上,作为医疗技术科室,医院营养科因其不是赢利科室而经常被忽视甚至撤销。据机构对全国403所医院的调查,只有47%的医院设有营养科或营养餐厅,还存在着不同程度的人员流失。
关于参加公共营养师培训,这些你都应该知道!
关于公共营养师的一些介绍
维生素正确组合:
◎维生素a+维生素b2+维生素c+维生素e
维生素e可以留住维生素a,维生素b2及维生素c则能强化维生素e的效果。
◎维生素a十维生素d
维生素d帮助维生素a的吸收。
◎维生素a+蛋白质
蛋白质运送维生素a至身体各部。
◎维生素b6/叶酸十蛋白质
维生素b6帮助蛋白质代谢;叶酸帮助蛋白质合成。
参加公共营养师培训应该知道的知识,这些都是!
公共营养师复习方法:
总体把握,突出重点
边看边做,辅助记忆
多种方法,强化记忆
条理清晰,先后有序
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高 级营养师配餐师特色
课程简介
营养师的职业综合了厨师、保健师、等职业的特点于一身,是比较综合的职业。他们不但是食物的认知,更是营养寒性、营养相克、营养的评估等,帮助人们获取健康。营养师的职业要求是专心专业服务于健康。营养师的工作非常重要。他(她)们通过科学合理地调配大众的饮食及促进人们的身体健康,减少各种慢性病的发生,并通过向全社会全 面普及营养知识,提高全民营养意识,以达到增强全民身体素质的目的。
招生需求
招生对象有爱心、有耐心、心地善良、愿意付出自己的全部热情 想在家政行业发展的 年龄在20-55周岁以内的女士(学以自用的除外)
所需材料身份正复印件一张、二寸彩色蓝底照片2张
收费标准技术培训费原价1580元/人 ,(含培训费、教材费,评定考试费、讲义费)考试合格免费送高 级岗位技能培训正书
培训周期3天集中培训,循环讲课:随到随学,一年内可免费复学。
开课时间根据具体情况不确定时间。
考核方式/内容统一考试,闭卷考试,理论加实操
高 级营养师课表内容
高 级营养师学习内容
周期 | 时间 | 授课内容 | 讲师 |
第一天 | 上午:9:30-12:00 | 职业道德与礼仪规范 | 张老师 |
下午:14:00-17:30 | 各种调料的认知和应用方法 | 张老师 | |
第二天 | 上午:9:30-12:00 | 各种食材的认知和营养搭配应用 | 张老师 |
下午:14:00-17:30 | 各种食物的相克和营养搭配 | 张老师 | |
第三天 | 上午:9:30-12:00 | 食物营养成分及含量 | 张老师 |
下午:14:00-17:30 | 各种刀法的认识和练习 | 张老师 | |
第四天 | 上午:9:30-12:00 | 油温和水温的了解掌握和使用方法 | 张老师 |
下午:14:00-17:30 | 备孕期膳食营养搭配 | 张老师 | |
第五天 | 上午:9:30-12:00 | 孕期膳食营养搭配 | 张老师 |
下午:14:00-17:30 | 菜品的实际切配和操作 | 张老师 | |
第六天 | 上午:9:30-12:00 | 产后塑身营养搭配 | 张老师 |
下午:14:00-17:30 | 0~6岁婴幼儿营养指导 | 张老师 | |
第七天 | 上午:9:30-12:00 | 1~6岁婴幼儿辅食营养指导 | 张老师 |
下午:14:00-17:30 | 菜品烹调实操制作和品尝(一共是10道菜和2汤) | 张老师 | |
第八天 | 上午:9:30-12:00 | 菜品烹调实操制作和品尝(举一反三的讲解和制作) | 张老师 |
下午:14:00-17:30 | 面试礼仪及面试技巧 | 张老师 | |
注: 每月1日,11日,21日为开新课日。 |
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