以酒水历史，故事，传说和基础酒水知识，酒水特性，分类，搭配方法，鸡尾酒分类，种类，特色和专业调酒为主，教学调制经典鸡尾酒30款

课程内容：

1. 酒的起源
2. 酒的生产工艺
3. 白兰地的历史
4. 威士忌的历史
5. 伏特加的历史
6. 金酒的历史
7. 龙舌兰酒的历史
8. 朗姆酒的历史
9. 什么是鸡尾酒
10. 调酒器材与杯具的认识

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