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南京咖啡调酒师培训
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南京单品拉花咖啡培训
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课程级别
入门级
培训周期
1-2个月
培训时间
电话咨询
课程价格
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上课地址
南京市白下区户部街33号天之都大厦3325
课程详情
  1. 咖啡的起源和文化
  2. 咖啡豆的种类和烘焙程度
    1. 咖啡豆浅烘焙
    2. 咖啡豆中度烘焙
    3. 咖啡豆深度烘焙
  3. 研磨机使用方法

4. 虹吸壶

  1. 操作方法
  2. 清洗+养护
    1. 法压壶
  1. 操作方法
  2. 清洗+养护

6. 摩卡壶

  1. 操作方法
  2. 清洗+养护

7. 皇家比利时壶

  1. 操作方法
  2. 清洗+养护

8. 意式咖啡机和研磨机的基本操作

9. 意式浓缩的压粉练习

10. 意式咖啡机牛奶发泡练习

  1. 常见意式咖啡的配比和练习
  2. 卡布奇洛
  3. 拿铁+风味拿铁
  4. 焦糖玛奇朵
  5. 摩卡
  6. 基本咖啡拉花
  7. 咖啡勾花和奶油装饰

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