肉蟹煲项目简介  

项目火爆  开店赚钱  

精选上等活河蟹，搭配新鲜鲜虾、凤爪、娃娃菜、莴笋、土豆、年糕、玉米，利用宫廷秘制配方烹制而成。细嫩的蟹肉、酥软的牛蛙、可口的鲜虾、醉人的凤爪，再 加上香浓的汤汁，吃一口在嘴中，香一时在胃里，鲜一世在心里。由于营养丰富、老少皆宜，受人喜爱，故名发财煲，就像人们喜欢发财一样，都钟爱着美味煲。  

在餐饮的较大市场里面，投资者总是能够做到为自己的事业带来无数的选择，当然餐饮行业的发展所需要的也是真正能够实现吸引食客的品牌。食为先肉蟹煲在行业多年的发展，能时时掌握消费者对美食的追求，也会在味道上时时迎合现代大众。  

肉蟹煲项目培训内容  

学好真技术  何愁没生意  

1.蟹的识别，蟹的购买很重要，选购不同的蟹可以作出不同的味道；  

2.蟹的处理方法与技巧;  

3.对所需配料的认识与所起的作用;  

4.火侯的掌握；  

5.学秘制汤料配方调制；  

6.开店经营技术与装修。