烤鸡脖技术培训  

一、烤鸡脖培训技术介绍：  

 传授技术，提供配料，长期成本价提供鸡霸王烤鸡脖专用纸袋，并告诉学员鸡脖进货渠道，确保你能独立开店为止。  

二、烤鸡脖培训项目介绍：  

烤鸡脖是中国北方地区有着悠久传食历史、流传非常广的烧烤产品。  香辣烤鸡脖炉制作的烤鸡脖成为倍受当地消费者喜爱，尤其是年轻人推崇的休闲烧烤食品。脖颈之肉，紧致嫩滑，经过腌制入味，上架烧烤，撒上各种口味的配料、蘸酱，味美无穷，妙不可言。鸡脖子是鸡的脖子一段，通过腌制加工成为美味的鸡脖。  

烤鸡脖是在烤鸡翅基础上衍生出来的新烧烤品种，它分为三个步骤：腌渍、风干和烤制，较大的特点是口味家常、外表金黄、焦香诱人、吃起来外酥里嫩、非常有嚼劲，是休闲小吃的较好伴侣。  

三、烤鸡脖培训内容：  

1、  1、烤鸡脖的腌制技术；  

2、 2、调味料的时间先后顺序；  

3、 3、后期各项指导。