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南京子禾西点烘焙培训
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南京正规面包培训中心

76 2017-09-13 09:36:27

学习笔记

  可可麻花辫面包

    

    巧克力酱浓郁甜美,跟面包配在一同,恐怕每个吃货都要馋得流口水,面包店的面包都舍不得放太多巧克力酱,吃了老是不过瘾,不要紧,咱们自己在家做。

  

    步:将发酵好的面团擀平铺开,均匀的涂抹上一层巧克力酱,喜欢吃巧克力的能够多涂一层~

    

    第二步:涂好巧克力酱后,将面皮沿着边际卷起来,卷成一块细长的面团,

    

    第三步:用刀沿着面团的中线切开,

    

    第四步:将切开的两条先分隔,再像扭麻花相同地搭在一同,呈所示状,终端部分交叠在一同。

    

    放入烤箱烘烤一会以后就能够拿出来啦!

    

    这么香馥馥的巧克力面包,切开一块,横截面上都是满满的巧克力,太好吃啦!

    

    拉丝披萨面包

    

    除了做成手指披萨,还能做成能够拉丝的披萨面包,实在是芝士爱好者的福音!

    

    步:将面皮擀平成长方形,在所示的方位涂上披萨酱,撒上一层芝士碎,再放上切成薄片状的腊肠。

    

    第二步:将两边空出的面皮斜割,依照所示的形状别离顺次交叠起来,最后刷上一层油。

    

    第三步:放入烤箱中烘烤,拿出来以后趁热吃,还能拉丝呢!

    

    面粉有多奇特?

    

    不光能做包子饺子

    

    还能烤出又美丽又好吃的小面包

    

    比面包店里的还要香!

    

    腊肠面包

    

    还记得小时候经常吃的火腿肠面包吗?面包夹着火腿肠吃,滋味别提有多香了,不如来做一个升级版的腊肠面包吧!

    

    第二步:依照办法在条状面皮之间顺次塞入腊肠,直到放完停止。第三步:打一个鸡蛋,将蛋液均匀刷在腊肠和面皮上,第四步:放入烤箱以后拿出来,能够直接吃,还能够沾番茄酱吃,香馥馥的肉味让人口水直流~

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来源:南京子禾西点烘焙培训学校

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