究竟烘焙蛋糕店如何把产品摆得更美观呢?蛋糕陈设窍门又有哪些呢?以下为你详细介绍。
首要，成功的产品陈设要遵从让产品的陈设时刻处于消费者能够看得见、拿得着、得到的准则，这是产品陈设的首要和主要的一个准则。
其次，烘焙产品陈设在作用上要突出整体性、一致性、标准性(详细是产品陈设应分品项会集摆放，同一系列产品会集竖向陈设，不一样系列的产品水平并排竖向陈设)和持久性的准则，是消费者不论进入任何一个终端所见到陈设都能看到一样的陈设和长期见到，强化消费者的回忆。
1.黄金陈设
陈设中的黄金方位：是以消费者视野为中心来决定的，均匀身高155CM为基准，离货架约70～80CM的间隔。
好规模是以视野向上10度和向下20度之间的区间。
适合顾客拿取的高度是75～125CM之间。
陈设的高度极限为上方在150～170CM之间，下方在30～60CM之间。对这些黄金面积有必要充分地使用，避免空置浪费。
另外在橱窗铺排中还要留意合理的规划，尽量削减边角、死角，添加烘焙产品陈设的有用面积。
2.堆头陈设
数量少而小的东西，不容易有目共睹，有必要使小烘焙产品和形状固定的产品成群地陈设，集小为大以形成"声势"。有时能够使用视觉差错，形成产品丰富的感受。例如在陈设的产品后边倾斜地立面镜子，就能使陈设的产品给人一种十分丰富的感受。
3.横向式陈设
按货架平行陈设。
4.纵向陈设
按货架笔直陈设。
5.节奏陈设
饼店橱窗陈设要留意节奏，做到有强有弱、有主有次、有密有疏。挑选那些顾客期待、市场热销、包装或外型优美的产品作为陈设的要点，放到黄金方位，以吸引顾客，再在周围陈设有联带性的产品，以扩展顾客的视野规模
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