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南京子禾西点烘焙培训
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西点培训被坑?南京子禾烘焙带你选靠谱学校

419 2017-11-15 09:23:43

学习笔记

   蛋糕西点行业属时尚职业,因其典雅、品味而受到时尚青年男女和孩子们的喜爱。在国内西点方面的人才大概有几十万的缺口,目前二、三线城市的发展空间还是很大的。

    

    培养目标 通过系统的教学,让学员熟练掌握西式面点制作的基础操作技术以及技巧,使学员运用所学知识解决实际生产的问题,达到中、西点师的操作技能。

  

    学习内容

    

    1.西点类 葡式蛋挞,港式蛋挞,泡芙,曲奇,手指饼干,巧克力饼,提拉米苏,黑森林等亲手操作

    

    2.蛋糕类 瑞士蛋糕,橄榄蛋糕,寿司蛋糕,脆皮蛋糕,蜂蜜蛋糕,千层蛋糕,虎皮蛋糕,哈雷蛋糕.元宝蛋糕,蜂巢蛋糕,红枣蛋糕,红糖蛋糕,牛油蛋糕,芝士奶酪蛋糕,生日蛋糕胚等亲手操作 南京西点培训靠谱学校

    

    3.面包类 各种软式调理面包,布丁包,沙拉肉松包,菠萝包,三明治,汉堡,比萨,土司,切片方包,甜甜圈,丹麦面包,法式面包,杂粮面包,毛毛虫,椰丝包,鲜奶面包等等亲手操作

    

    4.中点类 老公饼,老婆饼,盐酥饼,中秋月饼,核桃酥,芝麻薄饼,开口笑,萨其玛等亲手操作

    

    普通班:

    

    ◆ 基础课程:学习各类西点的理论和实际操作,

    

    ◆ 进修课程:学习多种实用面包蛋糕中、西式点心制作 包学会. 学会为止

    

    班: 西点培训靠谱学校

    

    ◆ 课程:学习包含以上所有内容共计多种产品近百款各式实用中面包蛋糕中、西式点心制作,包学会

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来源:南京子禾西点烘焙培训学校

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