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中西式糕点培训前十名

79 2016-05-13 05:19:32

学习笔记

  中西式糕点培训前十名?自己做糕点不仅营养美味、干净卫生,更是为我们带来了无穷的乐趣。这一盘小点心,其中包含的更是一份情调、一份温馨和一份甜美的爱。那么糕点怎么制作呢

  做糕点的注意事项 你知道几条?

  制作蛋糕过程中的注意事项:

  1、大多数家用烤箱都是机械式调温。因而每一台烤箱的温度都不也许做到彻底,需要在运用的时分依据自己状况调整及习惯。即便同一品牌同一类型的烤箱,温度也不会一致。

  2、在一般面粉里掺入20%的玉米淀粉或小麦淀粉,能够下降面粉的筋度,低筋面粉。

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  中西式糕点培训前十名

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来源:南京子禾西点烘焙培训学校

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