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法式点心培训机构

142 2016-05-13 07:30:33

学习笔记

  法式点心培训机构?自己做糕点不仅营养美味、干净卫生,更是为我们带来了无穷的乐趣。这一盘小点心,其中包含的更是一份情调、一份温馨和一份甜美的爱。那么糕点怎么制作呢

  糕点制作注意事项 教你学做好吃糕点!

  糕点制作技巧:

  1、蛋糕糊太稠:面糊太稠了,能够加点水或许牛奶、橙汁谐和,如不然则烤出来的蛋糕很简单开裂的或许发不起来。

  2、蛋糕在烘烤中陷落了:致使这种状况的因素有

  (1)烘烤中蛋糕收到轰动,致使内部构造散架。PS:千万不要在烘烤中移动蛋糕哦!

  (2)糖的用量过多,蛋糕全体构造不稳定。

  (3)不新鲜的鸡蛋也会致使蛋糕陷落。

  (4)面糊过稀了或许过稠。

  (5)蛋白打发过度,蛋白的不稳定相同致使构造的陷落。

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  糕点是一种迥然不同于中国饮食的菜肴,主要特点是主料突出、形色美观、营养丰富、供应方便等,想要系统的学习还是要去正规的培训机构的,厚学网就是一个找学校的好平台,汇集全国培训机构,让想学习的人更好更快的找到自己满意的学校。

  法式点心培训机构

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来源:南京子禾西点烘焙培训学校

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