港式蛋糕烘培培训有哪些？随着人们健康意识不断增强，越来越多的人倾向于在家里自制糕点。今天厚学网为大家介绍的是糕点的制作过程中的注意事项，大家看看哦!
糕点制作的注意事项 get!
制作蛋糕过程中的注意事项：
1、大多数家用烤箱都是机械式调温。因而每一台烤箱的温度都不也许做到彻底，需要在运用的时分依据自己状况调整及习惯。即便同一品牌同一类型的烤箱，温度也不会一致。
2、在一般面粉里掺入20%的玉米淀粉或小麦淀粉，能够下降面粉的筋度，低筋面粉。
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港式蛋糕烘培培训有哪些
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以上就是厚学网小编关于“港式蛋糕烘培培训有哪些？”的简单介绍!通过以上的介绍，相信你对自制蛋糕过程中的技巧有了一些了解，在做的过程中只要留心些，相信你就会做出你心中的糕点的。
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