日式咖啡甜品培训中心学费？糕点是很多人的爱，在悠闲的下午泡一壶玫瑰花茶，再准备些糕点，就可以让人过得很惬意。糕点有很多种类，下面厚学网就糕点的制作要点简单的介绍一些。
科普糕点制作须知 一些有用的小tips!
芝士蛋糕制作的注意事项：
1、生日蛋糕的关键是把空气打入面糊中。与生日蛋糕不相同，芝士蛋糕的面糊则不可过多打发。为了使做出来的蛋糕更好吃，主张在拌和前，所有的配料都放在室温环境中。
2、蛋糕开裂或许是制造芝士蛋糕简单呈现的疑问。芝士蛋糕像奶油蛋羹相同，与鸡蛋的状况密切相关，制造是有必要逐渐进行。假如鸡蛋胀大，或是焙烤过度，或是冷却时变硬，芝士蛋糕表面都也许呈现裂缝。
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