奶茶周末班前十名？相信很多小伙伴小时候都吃过妈妈亲手做的糕点，香香甜甜，口感绵软，美味可口，重要的是带着爱的味道。如今长大后，有没有想过自己尝试着做一次糕点呢
科普糕点制作须知 一些有用的小tips!
杯子蛋糕制作注意事项：不要搅拌过久
杯子蛋糕通常是靠泡打粉和小苏打粉帮助面糊发酵和胀大，由于没有通过长期的天然发酵，所以胀大力有限。如果在拌和时过火打发，会使有限的胀大力更下降，一起面糊也会出筋使胀大愈加艰难。无法胀大的蛋糕在烘烤时就会出现缩短的情况，质地反常严密。
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奶茶周末班前十名
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