法式奶茶培训排行榜？外面的饼干和小蛋糕，要么太甜，要么太油腻，可能还含有防腐剂，不如自己动手做糕点。心动不如行动，下面听听厚学网给大家讲解的关于糕点的制作要点。
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制作海绵蛋糕注意事项：
1、搅打速度在溶糖时要迅速，完结后体积已增大。气泡已形成，要降为慢速。当气温高时要迅速短时完结。在冬天则相应慢速长时。
2、搅打方向要始终如一。此外，加粉时也要同方向。
3、抱负的蛋糖比是1：1，可获得大的体积。当鸡蛋新鲜程度小时，则多加些糖，反之有负效果(稠度太大反而晦气于掺入空气)。
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糕点是一种迥然不同于中国饮食的菜肴，主要特点是主料突出、形色美观、营养丰富、供应方便等，想要系统的学习还是要去正规的培训机构的，厚学网就是一个找学校的好平台，汇集全国培训机构，让想学习的人更好更快的找到自己满意的学校。
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