港式点心速成班排行榜?很多人喜欢吃糕点,经常来做早餐吃,营养又健康。但又怕外面的糕点不干净,想自己动手做,对此,厚学网为大家讲解一下关于糕点制作的介绍。
简单的糕点制作技巧 赶紧试试看吧!
糕点制作要领:秤量要准确
做西点时秤量是很主要的,由于这是烘焙成功的步,尤其是秤量粉状资料及固体类的油脂,假如运用杯子或量匙是很难量准确的,这时候就必须用一个准确的秤来秤量。假如想先用量杯或量匙来做秤量,那能够参阅换算表来做,由于同样是一杯,水、油、面粉的重量是不相同的。如果粉状资料重量低于10克,可用量匙来秤量,由于通常的秤量工具,大多数都是以10克为一单位,若低于1克以下,就不简单做秤量了。
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对于零基础的人自制糕点前一定要先读材料配方、制作方法和步骤,这样可以减少或避免过程中的失败。如果想熟练掌握各种糕点的做法,可加入厚学网,厚学网在糕点培训方面具有培训学校,学员可厚学网找到自己满意的学校学习糕点技术。
港式点心速成班排行榜
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