法式奶茶学习?糕点属于西点,也是世界上受欢迎的食品之一。它香味浓郁、口感美味,午后再加一杯冒着热气的花茶,就能让你拥有一段美好的午后时光。那么糕点怎么做呢 下面厚学网做简单介绍。
糕点制作的注意事项 get!
芝士蛋糕制作的注意事项:
1、奶酪中参加糖、鸡蛋是芝士蛋糕共同构造的基础。但真正决定芝士蛋糕特色的却是奶酪的品种。比如用奶油干酪做成的纽约蛋糕对比稠,而乳清干酪制成的意大利蛋糕则对比稀。
2、不一样品种的奶酪可做成不一样构造的蛋糕。法国的芝士蛋糕用的是纽沙特尔干酪。马斯卡泊尼乳酪、山羊乳干酪、软质酸酪等也可做成不一样的口味蛋糕。
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“民以食为天”,随着人们物质生活的不断提高,越来越多的人开始享受生活。吃,已经不仅仅是为了填饱肚子,而是升华到享受层面上来了。所以现在糕点才会如此火爆,掌握一门甚至多门小吃糕点技术,真的是很不错的想法。这方面做得比较好的当属厚学网,汇集天下,培养糕点师精英,选择厚学网就是选择放心。
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