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法式点心培训学校有哪些

143 2016-05-21 07:39:52

学习笔记

  法式点心培训学校有哪些?喜欢吃糕点的朋友一定不要错过,出去的话可能吃上的都是添加剂,还不如自己做的实实在在,那么糕点怎么做 一起来看看吧。

  糕点制作的技巧 连专业蛋糕师都不知道!

  蛋糕烤出来很硬:

  (1)蛋黄糊拌和的时间过长,致使面糊起筋了。

  (2)蛋白打发缺乏,蛋糕膨发缺乏。

  (3)烘烤时间过长且温度过低。

  (4)配方中面粉过多,面糊偏干。

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  法式点心培训学校有哪些

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  小编简单的介绍了“法式点心培训学校有哪些?”!学糕点就是要屡败屡战,越挫越勇,因为每一次的失败都是往成功的方向迈进了一步啊。

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来源:南京子禾西点烘焙培训学校

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