港式点心培训排行榜？早餐吃腻了外面的煎饼果子、糯米鸡、油条、白粥、肉包子，不如试试在家DIY糕点吧。下面厚学网就制作糕点的注意事项说明一下。
糕点制作的注意事项 get!
蛋糕轻易地断裂且不柔软：
这个疑问主要是配方中的鸡蛋和油的份量不行，要恰当添加它们的量。假如做得是戚风蛋糕，则要留意是不是蛋黄糊拌和过度而致使起筋了，蛋黄糊的拌和搅打至均匀即可，不需要太久的。
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很多人都不知道，在制作糕点的同时，必须依照食谱所注明的烘烤温度，提前预热十分钟，这样做是为了好让制作好待烘烤的糕点可以立刻放入烤箱烘烤。其实在糕点的制作过程中还有很多需要注意的地方，这些地方往往被我们所忽略。厚学网有专门的制作糕点的课程，想学的朋友可以通过厚学网找到合适的班型，且报名费用有优惠哦。
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