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南京秦淮区中西糕点培训机构

62 2016-10-09 17:42:46

学习笔记

  南京秦淮区中西糕点培训机构?内陆的蛋糕加盟发展起步较晚,在上世纪90年代,蛋糕加盟对于内陆人来说,基本上就是饼干,月饼等一些点心,对于已经在盛行的鲜奶木瓜,西米露,蛋糕等蛋糕加盟,内陆基本上没有。而现在,随处可见的蛋糕店让人们不免担心,糕点市场还有多少呢?现在加入是否晚了呢?

  糕点前景的发展如何?

  茶餐厅以及蛋糕加盟屋这种休闲概念较重的餐饮虽然不能成为主流,但已经是市场不能缺少的一部分,并还将不断壮大。虽然不能成为主流,但是对于越来越注重生活品质的中国人来说,蛋糕加盟屋已经不仅仅是去消费蛋糕加盟的地方,在那里,更多的是去寻找一种心情。因为对蛋糕加盟市场的看好,所以蛋糕加盟屋也成为近年在创业者中比较流行的创业方式。这其中不乏演艺界的明星。可见蛋糕加盟屋的受欢迎程度。

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  了解了上述内容,我们来看看如何经营糕点店

  选址一般选在外来旅游人口比较密集的景点、当地的旅游人必到的步行街、各类车站。如果在做这种以传统文化作为背景的经营,根据选址的理论,先要考虑这样的产品顾客群是哪些根据顾客群而决定选址的具体位置,各个城市的旅游景点、车站、当地有特色的商业街,那么开这种店的好选址也应该从这几点去考虑,只是在不同的的店址上其价位也会略有差别,其中商业街档次高,其次旅游景点,再次就是各类车站,有些当地特别的路段,应根据当地具体情况,酌情考虑。

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来源:南京贵港记餐饮
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