烤脑花 烤脑花有哪些调料 烤脑花的做法 烤脑花的做法大全 烤脑花技术哪里好 南宁学烤脑花技术哪里有

烤脑花是川渝地区的一道传统特色小吃，采用猪脑子，拌之以海椒末、花椒粉以及其他佐料烤制而成。气味醇厚，入口绵软，香而不腻，油而不肥。

像芝士一样滑腻，绵绵的，又像脊髓!四川人爱脑花，吃出了百般花样…串串冒菜店的冒脑花，街边的卤脑花，烧烤摊上的烤脑花，大排档下的爆炒脑花，还有煎脑花、脑花面等城会玩系列…

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学习内容：

全 套技术 零基础教学 一 对 一指导

1、设备操作；

2、烤制的手法；

3、各种配料的处理加工等；

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