章鱼小丸子是一种制作简单，而且人见人爱的小吃。尤其是小姑娘，爱吃油炸的朋友更是爱不释手呢。香香酥酥的章鱼小丸子，从色彩还是营养以及口味各方面来讲都是超级惹人喜爱。

飘味香小吃技术研发中心，拥有全国品种具特色、适合各地、各种人群的特色小吃项目，技术都来自于正宗的名小吃发源地，让每位创业者都能学到正宗的小吃口味，实现抵风险经营。

【项目介绍】

章鱼小丸子，起源于日本，原名“章鱼小丸子”，其历史要追溯到大正年代。

章鱼小丸子的成份主要是章鱼，章鱼烧粉，柴鱼片，海苔，沙拉酱，章鱼烧酱等。

学习内容：

1、火候的把握技术；

2、调制章鱼粉；

3、食材的处理、口味的调制

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