哪里有学柳州螺蛳粉，一 对 一培训 飘味香学柳州螺蛳粉专业老师一 对 一教学 正宗柳州螺蛳粉培训

一、培训项目介绍：

广西盛产米粉，天下皆知，从桂林的“柳州螺蛳粉”、南宁的“老友粉”、到北海的“海鲜粉”……说“广西米粉甲天下”都不为过，而螺蛳粉正是出自广西柳州。

螺蛳粉除了鲜、酸、爽、烫，辣味也是它的独特之处。它由柳州特有的软韧爽口的米粉，加上酸笋、花生、油炸腐竹、黄花菜、萝卜干、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合而成，因有奇特鲜美的螺蛳汤，使人吃一想二。未尝其味先观其色便会令人垂涎欲滴，红通通的是漂浮在上面的一层辣椒油，绿油油的是时令青菜，鲜美的螺蛳汤渗透每一根粉条，螺蛳粉中的辣椒油与普通的辣不同，此种带着有侵略性的辣，嫩滑香酥得让人忘了本位。

二、柳州螺蛳粉的原料就是：主料：干切粉，螺蛳，腐竹。

辅料：酸笋，酸菜，猪，生菜，炸花生米，萝卜干，黑木耳，，，香叶，葱花。

调料：食盐，味精，，料酒，酱酒，泡红椒，泡山椒，辣椒粉

再经过严格的操作步骤，制作出美味的柳州螺蛳粉成品！

我们承诺：

学习期间不限学时，随到随学，均由学员亲手实操练习！入学即签合同，3年内免费复习（学不会退学费）

三、柳州螺蛳粉培训内容：

1、 卤水的配方及制作技术 ；

2、 高汤的熬制技巧及保存；

3、 各式柳州螺蛳粉制作流程；

4、 柳州螺蛳粉各种配菜的制作及要点；

5、 各种调料的采购信息；

6、 为开店学员提供市场调查，店面选址，装修，经营技巧。

四、柳州螺蛳粉培训方式：

按照柳州螺蛳粉标准的比例配方和制作方法，老师手把手一 对 一实操教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。

飘味香餐饮管理有限公司培训的教学特色是实际操作为主要教学模式，采取一 对 一，手把手的模式教学，核心配方给学员讲解，师傅亲自操作示范一遍，然后让每一位学员都能够亲手操作，直到学会为止，确保每一位学员都能够学学内容，还能够独立完成所有品种精制制作技术。并在亲手操作过程中体验美食操作带来的愉悦与享受。

南宁飘味香餐饮培训本着：真诚扶持创业、创业改变人生的宗旨，服务好我们的每一位学员，确保后续创业成功而努力奋斗！