我喜欢 女儿，自从有了大女儿就初步换着法的给做吃的，一贯做到二女儿现在都两周岁了，个人觉得其他都好说，宝宝对主食馒头架空，外面的馒头我吃的都胆战心惊，孩子更不敢给吃啦，所以我就用果蔬汁和各种天然食材调色，做色彩艳丽又可爱的卡通馒头卡通包，萌萌哒的五颜六色小馒头，连大人看了都喜欢，孩子当然不必说了。现在跟着依米一同做一款萌萌哒的小兔子吧，用这方剂和面，做的馒头又香又软，美观又好吃，做法还简略！

技术教程目录

1、红油的炼制（炼制红油资料清单、各个资料处理进程、红油炼制全进程、炼制红油注意事项）

2、高汤的制作（资料的介绍和处理、高汤制作全进程、高汤的保存办法、）

3、配料的制作（油炸花生米黄豆的做法、肉末的制作、榨菜酸豆角处理办法介绍

4、酸辣粉干粉条的泡制办法（粉条介绍、怎样挑选粉条、粉条的泡法）

5、调制一碗酸辣粉全进程（调料的摆放和介绍、烫粉的全进程、调制一碗酸辣粉全进程）

6、开店所需东西介绍

7、酸辣粉店的一些营销技巧

【利润分析】

一碗辣粉成本:粉条0.5元、汤锅料0.3元、纸碗0.2元、香菜、葱花、榨菜等十几种调味料0.4元、花生、肉沫0.5、合计成本1.8—2元左右。一碗酸辣粉零售5—8元，利润70%左右，一般情况下，每天毛利就可达到100以上。1、以上分析为产品毛利润，不包括房租、水电煤火、人工工资等。2、地区不同，原材料的成本就不同，可适时调整菜品的销售价格，以合理的利润。3、地区不同、地段不同、营业时间、营业面积、装修档次、产品定位、消费水平不同、定价也不同。4、以上分析仅供参考，不做投资依据，具体店面经营指导由培训中心市场专员另行指导。