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南宁披萨培训
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披萨培训
培训种类 | 面团制作、新奥尔良披萨制作,海鲜披萨制作,榴莲披萨制作,水果披萨制作,芝心披萨制作,夏威夷风光披萨制作,超级披萨制作,意式经典披萨制作,田园风光披萨制作墨西哥风情披萨,中式烤鸭披萨,香辣鸡丝披萨,蘑菇芝士披萨,完美组合披萨,鸡蛋披萨,腊肉肠披萨等 |
技术培训 | 1、协助手续办齐全,餐饮三证取得 2、披萨店面的选址(免费) 3、披萨店面装修与设计(免费) 4、披萨店内设备的采购(提供合作厂家) 5、披萨的定价(免费) 6、收银、接待顾客的方法 7、披萨店开业的促销活动和营销技巧 8、披萨原材料的选择,采购,成本 |
培训时间 | 天9:00-12:00——理论学习 讲述披萨的发展及基础知识。 天13:00-17:00、第2天——披萨培训示范指导 1、师傅按照配方表现场示范。专业老师1对1的实战示范,讲解技术。 2、学员按照配方表和师傅的指导动作完成披萨制作。包含原料的选购、食材的预加工、加工的基本标准、加工的步骤。 第3天——学员自己练习 毕业赠送《学员新手开店手册》,颁发百勺味结业证书。 |
部分学员操作现场
披萨市场分析
投资额:5万,店铺面积:20-50平米,可分布在商务楼周边,培训中心周边,商场里。顾客群体广泛,尤其以年轻人为多。
披萨制作简单,店营业时间在12个小时左右。人均消费30-32元,毛利67%左右,按进餐80-100人,日利润可达2400-3500元,月收入在2万元左右。
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