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广西学正宗老鸭粉丝汤.百年顶正,只教美食

104 2017-11-23 09:21:05

学习笔记

  小吃---游子老鸭粉丝汤之正规连锁店,******正在火热经营,味道鲜美独特,现对外传授老鸭粉丝汤全部制作技术和调料配方(包括鸭肫,鸭肠,鸭头,鸭肝,卤蛋,狮子头等卤制方法),所有材料均可在市场上采购到。可来店现场参观培训,在店内现场学习,学会为止。并可帮助进行指导开业和物料的选购,直至正常开业。

  南京是的鸭都,自然南京人是十分爱吃鸭子的,不仅鸭肉,连鸭内脏,鸭血都能做出一番文章来。而回味鸭血粉丝汤这家店,正是把这几样东西的美味发挥到及致。鸭血粉丝汤是用粉丝,鸭血,鸭肝,鸭肠配以老鸭汤烧制而成。小小一碗粉丝汤,却把鸭的美味包含其中。喝一口汤汁,吸一口粉丝,咬一块鸭血,让人不尤的感叹这些不起眼的东西竟能烧制出如此世间美味。

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