糕点培训机构

　　糕点培训机构？糕点行业号称“ 时尚高薪的职业”、“幸福甜蜜的职业”。糕点行业是公认的十大高薪低压行业。随着我国人民生活水平的提高、餐饮市场的发展以及消费结构的转变，糕点人才的市场需求量也越来越大，这也给西式面点师这一职业带来了良好的发展空间。

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　　一、符合兴趣爱好，做自己喜欢的事情比什么都重要。

　　二、行业前景好，就业选择空间大。女生学糕点不仅可以其门店做一名糕点师，还可开店创业、开个人烘焙工作室。

　　三、学糕点蛋糕烘焙，在家就可以自给自足，不需要去外面的店铺排队购买。

　　四、女生学糕点蛋糕烘焙，闺蜜约会或家庭聚会，下午茶，想吃啥就有啥!

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　　蛋白打发过程中的一些要点提示：

　　蛋白不可以混入蛋黄、水、油。否则会影响打发效果；不同蛋糕对蛋白打发程度要求会不一样，请注意根据帖子要求将蛋白打发至要求的程度。

　　打蛋白的一些步骤：

　　加入砂糖：首先蛋白要置于干净无油无水的圆底容器中，利用打蛋器順同一方向搅打，至出现大泡沫时，就可以将砂糖分次加入蛋白中，此时加入砂糖可帮助蛋白起泡打入空气，增加蛋白泡沫的体积。

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