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月子餐要点

38 2022-04-08 09:32:29

学习笔记

  

  市面上各种各样的月子餐指南,还有已经搭配好的月子餐食谱,到底参考哪种方式更好呢?其实只有适合新妈妈的月子餐才是好的。

  一般而言,凡含有营养的食物,月子里均可食用,如各种肉食、鱼类、蛋类、蔬菜、水果、豆制品等,均无特殊禁忌。

  我们不提倡千篇一律的营养配餐,而应该是根据每个新妈妈的恢复状态、个人体质以及口味定制月子餐。建议您记住月子餐的要点!

  一、鸡蛋

  鸡蛋中蛋白质及铁含量较高,并含有许多其它营养素,且容易被人体吸收利用,还无明显的“滞胃”作用,对于产妇身体康复及乳汁的分泌很有好处。鸡蛋的吃法可采用多种形式,如蒸蛋、水煮蛋等,每日以3个为宜。一次吃得太多胃肠吸收不全,既不经济,对身体也无补益。

  二、营养汤

  鸡汤味道鲜美,能促进食欲、增加乳汁分泌以及有利于产妇身体康复。也可以用炖猪蹄汤、鲫鱼汤、排骨汤、牛肉汤等与鸡汤轮换食用。

  三、红糖

  含铁量比白糖高1一3倍。妇女产后失血较多,吃红糖可以促进生血。红糖性温,有活血作用,对于产后血虚多淤生病特点尤为适合,能促进淤血排出及子宫复旧。

  四、新鲜水果

  新鲜水果色鲜味美,能促进食欲,还具有帮助消化及排泄作用,产妇每日可适当吃一些。

  五、米粥

  稀饭或小米粥除含多种营养成分外,还含较高的纤维素,有利大便排出。米粥质烂,并含有较多水分,有利于消化及吸收。

  六、面条

  面条营养较,在汤中加入鸡蛋,食用方便,富有营养且易消化。

  七、蔬菜

  蔬菜含有多种维生素,尤其要多食绿叶蔬菜。

  八、产后合理膳食

  进补不等于大吃大喝鱼和肉,调理得当、合理膳食非常重要。科学的数据表明,产后应少食多餐,菜谱要考虑营养的均衡,尽量不挑食。主食要比怀孕晚期增加一些,还要多吃蛋白质和蔬菜。饮食搭配要均衡,切勿太油腻,否则孩子会得脂肪泻,大便呈泡沫状。

  “坐月子”往往只注重第一个月的营养,出了月子也即从第二个月起开始忽视妈妈的营养,导致母乳质量明显下降,不利于宝宝生长。因此,应注重在整个哺乳期的科学合理膳食,应该持续均衡地摄取各种营养,这样才能为宝宝提供营养充分的母乳。


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来源:南通欣爱月嫂培训学校
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