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月子餐可以这么做

25 2022-06-14 09:04:25

学习笔记

  特别是刚刚分娩完的新妈妈身体还处于比较虚弱的状态,需要补充营养恢复健康。但是总提不起食欲,导致新妈妈精神也每况愈下。

  因此,月嫂给新妈妈补身子一定要从简单有营养的月子餐下手,吃得下才能补得好。今天给大家分享几道简单的月子餐做法大全窍门,让新妈妈健康舒适的度过夏天。

  青笋炒木耳

  食材:

  青笋500克、木耳150克、彩椒20克、姜15克、油适量、盐1茶匙、糖0.5茶匙、生粉1茶匙

  做法:

  1.青笋切片,木耳泡发洗净,彩椒和姜切片。

  2.锅热放油,爆香姜片。

  3.下青笋片炒至断生。

  4.放入红椒、木耳一起翻炒。

  5.炒至8成熟时,调入适量盐,糖。

  6.临出锅浇碗汁(清水,生粉)

  7.大火炒匀,即可出锅。

  萝卜缨拌香干

  萝卜缨又叫萝卜叶,含钙量排在所有蔬菜的名,特别是红萝卜缨,每100克的含钙量多达350毫克,几乎是大豆的一倍,特别适合素食者!

  食材:

  萝卜缨、香干、姜、盐、芝麻油、白糖

  做法:

  1、五香豆干在放了盐的沸水中焯烫片刻,捞出,冲凉,沥干水份,切成小丁,姜切末;

  2、萝卜缨去根,洗净,在放了盐和植物油的沸水中焯烫10秒,立刻捞出,冲凉,用力攥干水份,剁碎;

  3、剁碎的萝卜缨、豆腐丁、姜末混合,放盐、芝麻油、白糖,搅拌均匀,静置入味即可食用。


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来源:南通欣爱月嫂培训学校
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