早餐:小米地瓜粥、花卷、油菜香菇、煮鸡蛋一个、萝卜丝汤;
上午加餐:红豆米糊(红糖、薏米);
午餐:鸡蛋饼、猪肝菠菜汤、炒西兰花、五红汤(花生、红豆、枸杞、大枣、红糖);
下午加餐:煮水果(苹果、大枣、枸杞、桂圆、冰糖);
晚餐:面片加荷包蛋、炒茼蒿、豆沙包、小米粥。
功效详解:
小米:小米营养价值很高,含蛋白质、脂肪、维生素、碳水化合物、萝卜素、维生素B1这些含量位于所有粮食之首。
红糖:含多种矿物质,放在锅里煮时间长会失去功效,它具有补气养血、活血化瘀、排恶露的作用,与小米搭配营养价值丰富。
山药:补肺益气、健脾补虚、固肾益精、益心安神、强志增智、滋润血脉、宁咳定喘、轻身延寿。
南瓜:南瓜性味甘、有补中益气、清热解毒之功,适用脾虚弱营养不良。
莲子:性平、味甘湿,补肾止泻、养心安神、用于脾虚久泻、遗精带下、心悸失眠、防癌抗癌。
桂圆:清热、安神补血可治疗心慌、心悸、健忘。
大枣:健脾益胃,脾胃虚弱、腹泻、倦怠无力的人每天吃七颗;补气补血;养血安神,能提升身体的元气增强免疫力,用红枣甘草汤可起到养血安神疏肝解郁的功效
茼蒿:清血降压、润肺清痰等。
地瓜:促进排便、清毒、提高免疫力、预防贫血、预防高血压、抗癌、促进乳汁分泌、强化视力含有丰富维生素A。
馒头:养胃、解气消胀、补充能量。
油菜:含钙、铁、锌、维生素C、膳食纤维、胡萝卜素降低血脂、清热解毒、消肿止痛、止咳化痰,可治疗感冒、促进血液循环、增强免疫力、明目作用。
大豆腐:蛋白质丰富、不仅含人体必需的8种氨基酸,而且比例也接近人体需要,健脾利湿、清肺健肤、清热解毒、下气消痰、润燥生津,可用于脾胃虚弱之腹胀吐血