南通厨师培训学校哪里好？近年来，就业形势越来越严峻，学生们找工作状况之惨烈实属空前。而与此同时，很多地方厨师的需求量却是日益增大。宽松的就业前景吸引了一部分在就业前线上挣扎的学生。厨师的地位越来越高，厨师的工作内涵也越来越丰富。
厨师，有这些！
西红柿如何去皮
一、煮：
1、用刀在西红柿两面划十字型的刀口，两面都要划哦;
2、锅中烧开水，把西红柿放入，两分钟，划十字的地方就会裂开。期间要用勺子不断的给西红柿翻个儿，以便西红柿所有的部分都可以被开水烫到。或者锅中多放一些水，没过西红柿;
3、顺着裂开的地方一撕，皮就全部掉啦。
二、烤：
在西红柿顶部用到轻轻划开十字纹，在底部插一个叉子，放在火上烤约10秒钟左右，西红柿的外皮就会开裂。稍稍冷却几秒钟后，用手撕去外皮，撕掉的外皮很完整。
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厨师怎么弄，这些都是!
牛奶煮糊了，放点盐，冷却后味道更好。
放有辣椒的菜太辣时或炒辣椒时加点醋，辣味大减。
烹调时，放酱油若错倒了食醋，可撒放少许小苏打，醋味即可。
菜太酸，将一只松花蛋捣烂放入。
菜太辣，放一只鸡蛋同炒。
菜太辣，放些醋可减低辣味。
菜太苦，滴入少许白醋。
南通厨师培训学校哪里好:中西餐饮培训班
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