南通厨师长培训班？中国的餐饮行业是朝阳行业中蓬勃发展的一种传统产业。近年来，我国的餐饮业发展非常迅速，餐饮业营业额连续20多年实现两位数高速增长，预计未来将保持18%以上速度发展，行业发展前景看好，可以说我国正迎来一个餐饮业大发展的时期，市场潜力巨大，前景非常广阔，长期发展趋势良好。下面中国吃网为您介绍中国餐饮业现状与发展前景，及挑战。
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繁忙的现代都市，工作压力越来越大，生活节奏越来越快，导致大部分上班族加入了“起床困难户”的队伍：起床+洗漱+穿衣出门几分钟内搞定，至于早餐，无非是附近早餐店份豆浆包子边走边吃，更有甚者，干脆戒掉了早餐。事实证明，不吃早餐，对人体的大脑、消化系统、内分泌系统都会有一定的影响，长期不吃早餐，将严重我们的影响身体健康。
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菜籽油有一股异味，可把油烧热后投入适量生姜、蒜、葱、丁香、陈皮同片刻，油即可变香。
用菜油一次花生米就没有怪味了，炒出的菜肴香味可口，并可做凉拌菜。
完食物后的油留下一些残渣并变得混浊，可将白萝卜切成厚圆片，用筷子把萝卜戳几个洞，放入剩油中，残渣会附着在萝卜片上，取出残渣，再反复放入锅中，混浊的油可变清澈。
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