公共营养师之适宜的体重

随着人们生活水平的提高和审美观念的改变带来的是过度肥胖和过度的消瘦。人们生活水平的提高，吃的好了，身体过度肥胖，脂肪积压，冠心病，糖尿病也就都出现了，有时候还有可能出现恶性。过度消瘦使人们的劳动力降低，营养不良，拼写，抵抗力下降等等症状出现。肥胖和消瘦都影响人们的身体健康，那么保持一个适宜的体重才是我们生活中应该做到的。
 
　　根据2002年"中国居民营养与健康状况调查"显示，我国儿童营养不良患病率明显下降，儿童低体重率为7.8%，比1992年下降57%，其中城市下降70%，农村下降53%。但儿童低体重率在农村仍然比较严重，5岁以下儿童低体重率为9.3%，贫困农村可达14.4%。我国成人超重率与肥胖率分别高达30%和12.3%，儿童肥胖率已达8.1%。同时，与肥胖相关的慢性病如高血压，糖尿病等均有明显增加，应引起高度重视，并应采取积极措施。
 
　　那么既然肥胖和消瘦都会带来这么大的影响，那么我们应该如何保持一个试宜的体重呢？过度肥胖者应该增加运动，每日少摄取一些脂肪。多吃一点补充能量的东西，多摄取一些优质蛋白如瘦肉、牛奶、鱼、鸡等等。限制脂肪的摄取，多吃植物油，少吃动物内脏、油等等。此外还要适当增加运动，运动是健康的减肥方式。对过于消瘦的体质要适当增加脂肪的摄入，多吃点脂肪量高的食物，多加运动。多多摄取一些优质蛋白。
 
　　营养师的工作就是指导国民拥有一个强健的体魄，合理的膳食结构是每一个营养师都必须指导大家的。在未来社会中营养师的工作会更加的重要。