秦皇岛特色小吃培训班?现代社会,人们的政治、经济、社会和文化交往增多,除公务性交往采取宴请以外,一般民众的事务性交换,小吃则成了联络情感的重要媒介。人们在小吃店里边吃边聊,吃罢以后,事情也就解决。不仅花钱不多,而且同样达到解决事务的目的。这比正式宴请来得方便和自然,且开支不大,是广大民众交往的主要形式。
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地方小吃,特别是地方名小吃,凝聚了地方的自然、经济、社会、文化和风土人情的总特点,是地方文化的集中表现。发展地方小吃,特别是地方名小吃,对弘扬地方文化有重要作用。民以食为天,小吃尤其是夜间小吃,在游客行程中占有重要地位。许多游客来到一个城市,很重要的旅游内容就是品尝当地小吃
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根据地方名小吃的特点、饮食文化的发展,以及中西饮食文化的交融过程,在继承传统的基础上,要勇于创新,开发出具有地方特色的新产品,用新产品去开拓市场、占领市场,使自己适应饮食文化发展的需要并在竞争中保持有利地位。
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