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泉州市-东海湾-东海大街中段-文园2号楼-A梯903号
优势4:培训系统。
铁板鱿鱼所有技术都标准化、流程化,简单易学。理论教学与实践操作相结合,有无餐饮经验都可以学会,人人都能操作。
优势5:亲自操作。
手把手式的现场教学,反复的实践操作,直到您完全学会为止。我们还提供24小时免费咨询服务,您在经营中遇到的任何问题我们都提供免费解决方案,让您安心、放心。
3、泉州4海餐饮培训,学习课程安排
1.做铁板鱿鱼所需原料的选择及技巧。
2.鱿鱼加工制作全流程与技巧实操.
3.各种配料的处理方法与技巧实操。
4.鱿鱼秘制香辣酱及其调味料配方实操与练习。
5.所需几十种香料的识别配料配方。
6.所需的工具与设备器具采购途径和要求。
7、老师指导学员亲自动手操作及作品点评、结业
8、后期辅导,开店疑难问题解决
4、利润分析:
每串鱿鱼按1元算(这里取低值,平均售价只会比1元高),每串平均原料成本多不超过0.5元,根据选址的不同有不同的销量,以中等选址为例,每日平均1000盘(中等选址再加上我们的口味,是完全可以达到的),日毛利:(1-0.5)×1000=500元,再减去房租、人工、各种管理费日杂费用每日按100元计算,=400元(按中等选址计算,日常费用不会超过100元),日纯利400元,月纯利12000元,每年按10个月计算年纯利120000元,再考虑1些意外情况至多减掉10000元,保守估计年纯利110000元。
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