生日蛋糕,甜品,面包,月饼,等等,都属于西点烘焙类,在中国已经掀起热潮,想要开好西点烘焙店,是很多创业朋友的目标,
想要开好西点烘焙店,需要好的技术,好的地段,好的经营模式,三者缺一不可。好的技术来自于好的师傅,当我们创业开家店的时候好是自己学习技术,毕竟请师傅,人工成本很高,泉州西点技术培训-短期实践甜品学习,西点技术有短期长期,还是根据自己的需求进行专业相应的学习。
甜品都有哪些流行的呢;
今天我们来了解一下黑森林蛋糕的做法,
黑森林蛋糕是外国流行至中国的甜点,原料;奶油、黑樱桃,可可粉,巧克力刨花等。
低筋粉500克,鸡蛋5个,白砂糖200克,可可粉适量
鸡蛋加白砂糖搅拌均匀,打发至浓稠
加入低筋粉,可可粉,搅拌均匀
倒入烤盘,放入烤箱上下火180度,烤制20分左右出炉
用磨具切出一个个圆形胚子,抹上奶油,放入黑樱桃
再整个抹好奶油,撒上巧克力刨花,蛋糕上挤上花边,再放上红樱桃
整个黑森林蛋糕就做好了,切成小小三角形就可以了
喜欢的朋友可以收藏哦,泉州西点技术培训-短期实践甜品学习,想学好西点烘焙技术,主要还是要找到好的老师
规范的培训学校,这样才能学到好的技术